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昆山食堂承包淺談學校食堂承包經(jīng)營管理的新理念

建設(shè)和諧食堂是和諧校園建設(shè)的一個重要組成部分，學校食堂服務(wù)的好壞決定著師生的滿意度。食堂服務(wù)水平的高低與食堂和諧發(fā)展密切相關(guān)聯(lián)，食堂的管理者要通過讓師生滿意的服務(wù)水平達到標準的期望值。食堂管理者要轉(zhuǎn)換觀念和理念，將人性化服務(wù)、個性化服務(wù)和人文化服務(wù)做為學校后勤工作追求的目標，要達到這個目標，就要求食堂管理者要由傳統(tǒng)的管理者到人性化的服務(wù)者的轉(zhuǎn)變，要牢牢樹立責任意識和服務(wù)理念，確定“以師生服務(wù)為中 心”的理念和態(tài)度。在服務(wù)過程中，不僅僅要做到“眼到”、“手到”、“程序到”，重要的是還要做到“心到”、“情到”、“神到”，這是一種要求更高，標準更嚴的人性化服務(wù)。另外還有一點很重要，就是開展民主管理，讓更多的學生參與進來進行監(jiān)督。例如，開展問卷調(diào)查調(diào)查師生的滿意度，讓老師適當進行監(jiān)督和管理工作，保證師生的很大利益。