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昆山食堂承包談大食堂如何做好廚房員工管理我們大家都知道,一個好的餐飲行業(yè)的有效運(yùn)行與成功發(fā)展,勢必離不開食堂管理的有效進(jìn)行,其中廚房員工的管理是一個很重要的二方面,值得每一位食堂管理者兢兢業(yè)業(yè),不斷努力,在這其中也有一些困擾。餐飲在長期的發(fā)